我们的产区

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巴罗莎山谷的饮酒文化和生活丰富而独特。巴罗莎山谷最著名的酒是由赤霞珠、设拉子、歌海娜或这些混酿而成的丰富而温和的红葡萄酒。该地区的葡萄可以追溯到19世纪40年代,其中一些原始葡萄仍然产生少量味道极为强烈的果实。

在巴罗莎山谷谷底的东面有一个更凉爽的伊顿谷,那里可以生产出奇妙口味的雷司令和芬芳可口的红葡萄酒,有时它的口味甚至比巴罗莎谷底生产的酒更佳。

150多年来,巴罗莎山谷一直是澳洲葡萄酒业的心脏地带。锁唇的创始人威廉·索特率先在巴罗莎谷置业,并非 毫无道理——当地的气候、土壤和海拔都非常适合种植葡萄。

 

巴罗莎山谷实际上是一个狭长的海拔230米的平原, 西侧有小山丘, 巴罗莎陡峭的山体延伸至东边更高的伊顿谷。该地区包括努里乌特帕, 塔南达和安格斯顿。

当地的降雨量约为 520mm, 大部分集中在冬季月份。夏季蒸发量高, 相对湿度低。这种理想的气候通过抑制葡萄园中的化学物质的产生, 降低了疾病感染率, 同时也维持了比较自然的生态环境。

巴罗莎山谷的土壤主要是红棕色的壤土, 它们不开裂, 结构良好, 排水自由, 这片土地成为种植葡萄的理想选择。


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